MENU' DI NATALE 2017
Stuzzichino di benvenuto con flut di Bollicine
Insalatina tiepida di baccalà con riccioli di patate e olive taggiasche in citronette
Cardi Gobbi di Nizza in scrigno di sfoglia con fonduta di toma d'alpeggio
Cotechino artigianale su passata di ceci nostrani all'extravergine
Millefoglie di pasta fresca artigianale alla salsiccia di Bra e carciofi di Albenga
Riso Carnaroli mantecato alle ortiche nostrane, guanciale croccante e zenzero
Filetto di fassone avvolto in julienne di verdure al cartoccio
Mousse di castagne garessine su crema di cachi nostrani e scaglie di fondente
Cesti di frutta fresca e secca
Caffè con piccola pasticceria artigianale
Prenotazioni allo 0141 726347